Current mood:

nostalgic

Самое-самое вкусное
...Интересно, что я очень много лет затруднялась ответить на вопрос о самой любимой еде. У меня много конкурирующих пристрастий, от самых простых - жареная картошка, до изысков - фуа гра в соусе кальвадос. И только в проклятом 1997, после трехнедельной отключки, ме-едленно выбираясь из амнезии, я вспомнила - САМОЕ-САМОЕ вкусное, что я когда-нибудь ела в жизни...
Мне тогда было 7 или 10 лет, а может быть, и 7, и 8, и 9, и 10 - ведь неизвестно, какой именно день из череды похожих я запомнила ярче... В общем, это был возраст, когда мама была еще выше меня :) ("Когда деревья были большими" (с)) Летом, в гостях у дедушки и бабушки, в городе Ейске на Азовском море, мы по утрам - до жары и до дедовой работы - ездили на пустынный в эти часы еще пляж. Около семи утра море, обычно зеленое или грязно-серое в тех краях, было еще чистого, серо-синего оттенка. Меня "выпускали" в воду вместе с мужчинами, вода была холодная, нежная, ее объятие сводило с ума каким-то обещанным, но еще не узнанным счастьем... Я торчала в море, пока не становилась цвета воды, и только тогда, дрожащая от перевозбуждения и сладчайшего голода, выпрыгивала в полосатое красно-бело-зеленое полотенце...
А за время моего купания мама с бабулей распаковывали сумки и накрывали на брезентовой подстилке завтрак: колбасы, рыбу, печеный картофель, яйца и много-много свежей зелени и овощей. Но меня кормили вообще отдельно: горячим, как же! ребенок!:) И вот появлялась круглая пластмассовая банка с завинчивающейся крышкой, таких банок было две, солнечно-желтая и ярко-сиреневая, вот одна из них и появлялась из недр согревающего одеяла. Крышка отворачивалась с характерным свистом, а я, глотая голодную слюну, гадала, что там сегодня внутри? В банках водились горячие завтраки из мясного с гарниром. Там могла оказаться ароматная сосиска в сопровождении рассыпчатой гречки. Или курья ножка со свежим молочным пюре. Или вермишель, смешанная с кусочками докторской колбасы... Или - самое любимое - ломтики вареного языка с еще горячей жареной картошкой... Крышка отскакивала, мне подавали банку, и я, сунув туда нос, с наслаждением отведывала первый, чуть "задохнувшийся" запах. :) В другую руку мне давался ломоть свежайшего белого кубанского хлеба, намазанный маслом, в третью руку - огромный, размером с мужской кулак, невероятного темно-темно багрового цвета кубанский помидор из собственного сада, а в четвертую руку я, наконец, брала вилку...

Прошло лет так тридцать с тех пор. И никогда, нигде, ничего, я не пробовала вкуснее, чем те царские, нет, те олимпийские яства, которые водились в двух пластмассовых банках, желтой и сиреневой.... :(((
Куда все исчезло? Куда вообще исчезает детство?