| russ ( @ 2005-04-19 23:37:00 |
vegetalismo / veganism
Eble taŭgas mencii ke mi ekmanĝadis vegetale antaŭ kelkaj semajnoj, kiam mi decidis ne aĉeti pli da fromaĝo kaj ovoj en la nutravarejo. Mi ne certis ĉu la provo sukcesus aŭ ne, sed ĉar mi ankoraŭ sukcesas manĝi tiel, indas mencii ĝin nun, ĉar ĝi ŝajne daŭras. Mi pripensis vegetalismon dum kelkaj jaroj, sed ĉiam kredis ke ĝi estus tro malfacila. (Ironie, mi havas similajn pensojn pri vegetarismo antaŭ ol mi vegetaraniĝis antaŭ proksimume 18 jaroj, sed ĝi fakte facilis.) Sed mi pasigadas tempon kun kelkaj vegetalanoj lastatempe kaj diskutis ĝin kun ili, kaj de ili inspirite mi decidis provi ĝin. Kaj ja vegetalisma manĝado pli malfacilas ol vegetarisma - ne pro iu deziro por fromaĝo aŭ ovoj (iom surprize, mi ne vere sentas la mankon) sed simple ĉar multaj antaŭpreparitaj vegetarismaj manĝoj havas ovojn aŭ fromaĝon aŭ lakton, mi trovas. (Parenteze, mi ne certas ĉu oni diru "vegetalismo", "vegetaĵismo", aŭ "veganismo" Esperante. Estis iom da diskuto pri tiu temo en la yahoogroup E-istajVegetaranoj. Ŝajne "vegetaĵismo" ne tre popularas, laŭ tiu diskuto kaj laŭ google, sed ne klaras al mi kiu elekto inter "vegetalismo" kaj "veganismo" pli taŭgas.)
Guess it's time to mention that I started eating vegan a couple weeks ago, when I decided not to buy more cheese and eggs at the grocery store. I wasn't sure if the attempt would work or not, but since I'm still successfully eating vegan, I guess it's worth mentioning it now, since it seems to be lasting. I thought about veganism for several years, but always thought that it would be too difficult. (Ironically I had similar thoughts about vegetarianism before I became one approximately 18 years ago, but it was actually easy.) But I've been spending time with a few vegans lately and discussing it with them, and inspired by them I decided to try it. And indeed vegan eating is harder than vegetarian - not from some desire for cheese or eggs (somewhat surprisingly, I don't really miss them) but simply because many pre-made vegetarian foods have eggs or cheese or milk, I'm finding.
Eble taŭgas mencii ke mi ekmanĝadis vegetale antaŭ kelkaj semajnoj, kiam mi decidis ne aĉeti pli da fromaĝo kaj ovoj en la nutravarejo. Mi ne certis ĉu la provo sukcesus aŭ ne, sed ĉar mi ankoraŭ sukcesas manĝi tiel, indas mencii ĝin nun, ĉar ĝi ŝajne daŭras. Mi pripensis vegetalismon dum kelkaj jaroj, sed ĉiam kredis ke ĝi estus tro malfacila. (Ironie, mi havas similajn pensojn pri vegetarismo antaŭ ol mi vegetaraniĝis antaŭ proksimume 18 jaroj, sed ĝi fakte facilis.) Sed mi pasigadas tempon kun kelkaj vegetalanoj lastatempe kaj diskutis ĝin kun ili, kaj de ili inspirite mi decidis provi ĝin. Kaj ja vegetalisma manĝado pli malfacilas ol vegetarisma - ne pro iu deziro por fromaĝo aŭ ovoj (iom surprize, mi ne vere sentas la mankon) sed simple ĉar multaj antaŭpreparitaj vegetarismaj manĝoj havas ovojn aŭ fromaĝon aŭ lakton, mi trovas. (Parenteze, mi ne certas ĉu oni diru "vegetalismo", "vegetaĵismo", aŭ "veganismo" Esperante. Estis iom da diskuto pri tiu temo en la yahoogroup E-istajVegetaranoj. Ŝajne "vegetaĵismo" ne tre popularas, laŭ tiu diskuto kaj laŭ google, sed ne klaras al mi kiu elekto inter "vegetalismo" kaj "veganismo" pli taŭgas.)
Guess it's time to mention that I started eating vegan a couple weeks ago, when I decided not to buy more cheese and eggs at the grocery store. I wasn't sure if the attempt would work or not, but since I'm still successfully eating vegan, I guess it's worth mentioning it now, since it seems to be lasting. I thought about veganism for several years, but always thought that it would be too difficult. (Ironically I had similar thoughts about vegetarianism before I became one approximately 18 years ago, but it was actually easy.) But I've been spending time with a few vegans lately and discussing it with them, and inspired by them I decided to try it. And indeed vegan eating is harder than vegetarian - not from some desire for cheese or eggs (somewhat surprisingly, I don't really miss them) but simply because many pre-made vegetarian foods have eggs or cheese or milk, I'm finding.