Filthy assistant
07 June 2008 @ 11:08 am
Vrang & vrien  
Det har slått meg at jeg er såpass sær at det er en rekke bøker jeg er ekstremt fordomsfull ovenfor og neppe kommer til å lese, rett og slett fordi for mange (eller feil folk) har anbefalt dem til meg. Her kan vi blant annet telle mesteparten av Dan Brown, The Secret og Paolo Coelho (som iogforseg er forståelig), men også mindre velfortjent skepsis til Khalil Gibran, Zen and the Art of Motorcycle Maintenance, American Psycho og Bestialitetens historie.

Jeg merker at Drageløperen er i ferd med å havne i samme kategori (en liten djevel i nakkeregionen min insisterer på at en bok SÅ mange liker og unisont priser MÅ det være noe feil med). Det var for så vidt Corman McCarthy også, men en forutseende kollega dyttet The Road på meg rett før det var for sent, og nå er alt OK.

Generelt merker jeg at jeg lett blir skeptisk til og styrer unna bøker som skal gi meg ny livsanskuelse på et eller annet vis. Muligens fordi jeg har det for behagelig med mitt eget verdensbilde, men jeg tror det har mer å gjøre med at slike bøker smaker av godskjøptsfilosofi, klisjeer og enkle løsninger, noe jeg kan bli vanvittig provosert av (jeg ble dritsur av både Jonathan Livingstone Seagull og Tao med Ole Brumm, antagelig en prestasjon i seg selv).

Samtidig er jeg såpass glad i å anbefale bøker selv at jeg sikkert har forårsaket den samme reaksjonen i en drøss mennesker. Jeg antar at det er folk i min omgangskrets som aldri kommer til å lese hverken Persepolis, House of Leaves eller Hanteringen av odöda, og det er jo egentlig synd, for jeg mener oppriktig at disse bøkene er verdt å lese (jeg har ved minst en anledning kommet i skade for å omtale Persepolis som en "viktig bok", noe som etter all sannsynlighet ville ha fått meg til å løpe skrikende i den andre retningen hvis jeg hadde vært anbefalanten (OK, jeg fant nettopp på det ordet)). Mulig jeg må øve meg mer på å holde kjeft.
 
 
Filthy assistant
06 June 2008 @ 11:44 am
Naturnytt  
Dagens "jøss, natur er jammen stilige greier"-øyeblikk: frosk med Wolverine-klør.
 
 
Filthy assistant
01 June 2008 @ 04:41 pm
Ting som er stas  
1: Sol og niogtjue grader
2: Mann som har fått det for seg at han skal forsyne huset med egenprodusert brød i overskuelig fremtid
3: Duft av nybakt valnøttbrød i hele leiligheten
4: Katt
5: Nymalt balkong som snart blir klar til bruk (tre to strøk til, så er vi klare)

Ikke fullt så stas:
1: Måtte være inne og jobbe. Furt! Har dog tatt skritt som bør tilsi at det blir litt mindre av denslags i sommer.
 
 
Filthy assistant
04 May 2008 @ 10:47 am
Moro med bacon  
Har nettopp kjøpt iskremmaskin, og driver akkurat nå og debatterer om jordbæris eller sjokoladeis med ingefær skal få æren av å ta dyden på boksen. (Noe sier meg at det blir sjokolade, siden det bare er triste jordbær å få tak i på denne tiden av året.)

Men uansett tror jeg kanskje at jeg blir nødt til å lage denne bacon-isen en eller annen gang. (Og jeg må i hvert fall forsøke meg på kandisert bacon!)
 
 
Filthy assistant
27 April 2008 @ 09:32 pm
Johnny the tackling Alzheimer's patient  
I just never get tired of this clip from Scrubs.

"Who am I?!"
 
 
Filthy assistant
26 April 2008 @ 05:23 am
Jøss igjen  
Vi har et digert lønnetre utenfor stuevinduet hvor det i alle år har holdt til et ubegripelig støyende skjærepar (litt hyggelig, men mest mas). Men akkurat nå ser jeg to digre duer (ikke byduer, men noe annet og større - muligens ringdue?) som herjer som bare juling utenfor og antagelig er i ferd med å sørge for artens overlevelse. Skjærene har med andre ord, så utrolig det enn virker, latt seg jage.

(Er det bare meg, eller har det blitt mange flere ringduer i byen de senere årene? Jeg kan ikke huske å ha sett dem noe særlig før for cirka tre år siden, men nå er de overalt.)
 
 
Filthy assistant
21 April 2008 @ 12:59 pm
Bøker bøker bøker!  
Følgende melding tikket inn ca rundt lunsj:

Hei!
Vi har pakket følgende bøker i din ordre 5324815. Bøkene sendes deg
21.04.2008:

Antall ISBN Tittel
1 006441034X JONES, DIANA WYNNE:HOWLS MOVING CASTLE H
1 0330434187 MIEVILLE, CHINA:LOOKING FOR JAKE
1 0747595682 GAIMAN, NEIL:M IS FOR MAGIC
1 0765355396 MARTIN, GEORGE R. R.:ICE DRAGON
1 1561633518 RUSSELL, P. CRAIG:P CRAIG RUSSELL LIB OF
1 1561634026 PEETERS, BENOIT:BK OF SCHUITEN
1 1932664475 CAMPBELL, ROSS, M.D:UNSEEN FEET
1 193266484X CAMPBELL, ROSS:WET MOON V03 RUTHER REALM
1 9163855488 ARAKAWA, HIROMU:FULLMETAL ALCHEMIST 08

*gnir seg i hendene*

Har dessuten oppdaget at vi på grunn av ny leverandøravtale kan forhåndsbestille alskens godsaker, inkludert, men ikke begrenset til neste bind av Hellboy samt en pussighet ved navn Lobster Johnson, pocketutgave av Rothfuss: The Name of the Wind og PTerrys siste, Making Money.

*gnir seg enda mer i hendene*

(Forresten bra at mesteparten av dette kommer i juni. Det aner meg at feriepengene kan få bein å gå på...)
 
 
Filthy assistant
18 April 2008 @ 11:21 am
 

FREDAG.

 
 
Filthy assistant
12 March 2008 @ 11:34 am
Kyllingsalat 2.0  
Jeg lager alltid den samme kyllingsalaten (grillkylling, isbergsalat, egg, paprika, tomat, purre, sopp hvis jeg føler for det). Det har jeg etterhånden blitt skikkelig lei av, så i går forsøkte jeg en ny greie, friskt stjålet fra alle som har servert meg god kyllingsalat det siste året (Kristin og Ine, tenker jeg):

stekt kyllingfilet i biter (salt + pepper + karri, kunne nok godt hatt mer av det siste)
ruculasalat
paprika
mango
avocado
vårløk
pinjekjerner (ville egentlig ha cashewnøtter, men sambo er cashewnøttskeptiker, forstå det den som kan. Men man er jo fleksibel og løsningsorientert, som jeg fikk beskjed om på forrige medarbeidersamtale, dermed pinjekjerner)
økologisk rømme til dressing
dugelig med nykvernet pepper på toppen

Dette ble faktisk dritgodt, så godt at jeg tror jeg skal pensjonere den forrige oppskriften og reservere den til bruk for rekesalat. Og så inneholder den så mange ting med fett i at man blir skikkelig mett selv om man "bare" har spist salat.

(Av fett blir du mett, sier [info]flaggerkatt, og han har helt rett.)
 
 
Filthy assistant
03 March 2008 @ 10:46 pm
Dilemma  
Hvis jeg bruker tre chipotle-chilier i en chili con carne-gryte, får den akkurat passe med røyksmak. Hvis jeg bruker halvannen, blir den passe sterk.

*finner frem brød og rømme*
 
 
Filthy assistant
24 February 2008 @ 06:31 pm
Strawberry-scented elegance  

Next time I go into one of those "Oh dear, everything I read is just glorified pulp, isn't it"-moods, I must remember to take a look at this review again.

I quote from the review: "Yes, Alaric is a vampire. And he shapeshifts into a wolf. Alaric is also an Elf. It also turns out that Elves are aliens from the planet Telvron, where there are also sentient trees and unicorns. And he's telepathic too, because he talks to his brother Marti'el that way. So that makes Alaric an alien vampire werewolf psychic writer. Got that? Good. That way you won't get confuzzled when he becomes a pirate".

I... just... wow.

By the way, last Friday while drunk and looking for a taxi, I picked up an abandoned book from a bus stop. It's called Kharg and is written by Alf Jacobsen, and presumably the odd title led me to believe that there might be spaceships involved (I'm a sucker for spaceships). It seems to be a crime novel, though. Anyone ever heard of it?

 
 
Filthy assistant
19 February 2008 @ 11:16 pm
Kjerringtest  
Fem eller flere ja på denne signaliserer visstnok at man er skikkelig kjerring. Her har jeg med andre ord høye forventninger til meg selv.

 
 
Filthy assistant
19 February 2008 @ 06:55 pm
Comeback for Magda  
Min indre gamle dame har de siste ukene vært opptatt med å sutre over dagens ungdom. Ellers har hun stort sett holdt fred. Men i forrige uke fikk hun virkelig luftet seg.

Jeg har nemlig sett meg lei på at gangveien fra Forskningsparken T-banestasjon til Domus Atletica aldri blir strødd. Vi har vært gjennom to værskifter på nyåret, med is-smelt-snø-is-smelt og ekstremt glatt føre som resultat. Dessuten er ikke gangveien opplyst. Studentene lyser vei med mobiltelefonene sine, og jeg stavrer frem som en nittiåring med benskjørhet og sanktveitsdans.

Så på torsdag gikk jeg frem til skranken på Domus Atletica og hentet frem Magda. Jeg forklarte forholdene på gangveien, og ga tydelig uttrykk for hvor uakseptable og farlige disse var (jeg tror jeg brukte uttrykket "Det er antagelig bare et tidsspørsmål før noen faller og brekker noe", som alle gamle damer i min barndom yndet å si), at jeg helt klart mente at ansvaret lå på dem, ettersom det er brukerne av treningssenteret som går på denne veien, og kunne de være så vennlige å sende melding til rette vedkommende slik at saken ble ordnet opp i? Jeg klarte å holde meg fra å si "unge mann" og å hytte med neven, som jeg syntes jeg burde ha i bakhånd dersom det ikke skjedde noe.

Men i går lå det jaggu grus på gangveien.

1-0 til Magda.
 
 
Filthy assistant
08 January 2008 @ 01:33 am
Music for creaking joints  
First workout in, oh, two years or so. I'm dead. Also about a hundred years old. Very much not looking forward to walking down stairs tomorrow morning.

(Having no sense of proportion or limitations, I went ahead to the most exhausting and intensive aerobics class I could possibly find. Had every suspicion about the sorry state of my body confirmed. Now to do it again in two days...)
 
 
Filthy assistant
23 December 2007 @ 04:32 pm
Julesild  
På grunn av uforutsett mangel på ingredienser (og fordi jeg av en eller annen grunn alltid blir stående og lage dette klokka to om natta) har jeg måttet tukle litt med sildeoppskriftene i år. Og dermed ble de faktisk enda bedre. Yay sild!

Karrisild
1 lite glass appetittsild
1/2 liten løk
3 egg
2 ts karri (bland ut med litt vann så krydderet blir fuktet litt)
1 boks seterrømme
1 pakke majones (kan bruke lettmayo)

Hakk løk, hardkok eggene, skrell dem og del dem på langs og tvers i eggedeler. Rør sammen rømme, majones og karri. Renn av sildebitene (men ikke skyll dem) og skjær dem i 3-4 deler. Bland sild, egg og løk inn i karrisausen og la stå over natten. Når denne er nylaget vil den alltid smake litt tamt. Hvis den fortsatt er tam dagen etter kan man ha i mer rå løk eller karri. Er holdbar omtrent like lenge som utløpsdatoen på rømmebegeret.

Jeg lager alltid dobbel porsjon av karrisilda. Da kan det lønne seg å ha i et ekstra glass med appetittsild siden folk alltid forsøker å få med seg mest mulig sild på skiva og med en stor porsjon kan man risikere å bare sitte igjen med egg og løk når de siste skal forsyne seg.

Islandsk sitronsild
4-6 spekesildfileter (har for første gang i år måttet teste frosne fileter; det gikk fint selv om jeg var skeptisk)
1 liten purre i tynne skiver
1 /2 liten løk i tynne ringer
1 gulrot i skiver
2 spiseskjeer frisk hakket dill
250 g sukker (jeg vet at dette virker som veldig mye sukker, men det går bra, altså)
2 dl ferskpresset sitronsaft
1-2 dl vann

Spekesilda vannes ut i vann eller melk i 3-4 timer. Skjær sild i 1-2 cm biter og del opp grønnsakene. Legg sild og grønnsaker lagvis i glass, strø grovkvernet pepper og dill mellom lagene. Bland sukker, sitronsaft og vann og hell over i glasset. La stå minst over natta; smaker best etter et par dager. Holdbar i ca. et par uker skulle jeg tro, den blir aldri gammel hos oss.

Sennepssild
5-7 spekesildfileter (vannes ut i melk eller vann 3-4 timer)
4-6 sp søt grov sennep
1-3 sp skarp søt sennep, jeg brukte Sønderjysk julesennep i år (mulig man kan bruke engelsk sennep i stedet for, da ville jeg nok brukt litt mindre. Coleman's er hefige saker)
1-3 sp fransk sennep
1 dl olje
1 sp sukker
1-2 dl vann
2 dl rømme/majones/creme fraiche

Bland sennep og sukker, spe med oljen. Rør inn rømmen. Smak til sausen. Ha i sildebiter og la stå over natten. Igjen holdbar omtrent like lenge som første utløpsdato på ingrediensene; eventuelt rundt 1-2 uker.

Riktig god jul hele gjengen!
 
 
Filthy assistant
17 December 2007 @ 12:04 am
*splrf*  
Ok, someone just broke part of my brain. Specifically, the part that has to do with cookies and sweets. Behold, the Bacon chocolate chip cookies.
 
 
Filthy assistant
13 December 2007 @ 03:06 pm
Extremely bad news  
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/7141458.stm

:-(

In short; Terry Pratchett has Alzheimer's disease.
 
 
Filthy assistant
09 December 2007 @ 03:40 pm
More linkage  
This one has been all over the internet, but in case you somehow missed it: The Daily Coyote: a photographer's blog about raising an orphaned coyote cub in her cabin. Amazing images, and who knew that coyotes were so bloody cute?
 
 
Filthy assistant
08 December 2007 @ 03:44 pm
Go read!  
The Guardian has Doris Lessing's Nobel Prize acceptance speech. It's wonderful. Go read.

(Via [info]hangingfire.)
 
 
Filthy assistant
02 December 2007 @ 04:16 am
Hurrabursdag!  
Gratulerer med dagen, [info]anja!

30 er stas, og det blir bare bedre :)